tokkikki

なるべくカラダに優しいものを選んで、お料理やお菓子をつくっています。WSなど暮らしをたのしむ提案も◎

お店

慶びと別れのととのえ

昨日から新町のhitofushiさんで慶びと別れのととのえがはじまりました。ビーズ刺繍アクセサリー作家のwatanabe yumiさんのブローチやピアス、イヤリングもありますよ。昨日は、久々にゆみさんにお会いできて作品も見られて、たのしくお茶してお互いの近況報…

かふぇ まの間

かふぇ まの間さんのアドバイザーとしてメニューの構成などのお手伝いをさせていただいてます。まの間さんの自家製天然酵母パンに無農薬のお野菜がたっぷり入ったカスクートはとてもおいしい!そして、スイーツセットの豆乳プリンの黒蜜がけがまたおいしい!…

ひなび

岡本のひなびさんは、菜食ごはんのお店。岡本の駅からクネクネと道を進んで行くと小さな白い2階建ての一軒家が見えます。お店からは、阪急電車も見えて子どもじゃなくてもわぁー!っと思わず言ってしまいます。お店もとても素敵。すっきりしてるのに温かな感…

リニューアル

本日、曽根にある天然酵母パンのお店かふぇ まの間さんがメニューをリニューアルされます。そのお手伝いをちょこっとさせていただきました。スタッフさんも交えて試食会をしたり昨日もみんなでワイワイ準備。あたしは苦手なPC作業を…リニューアルメニューを…

コーディネート

曽根にある、かふぇ まの間さんのメニューなどのアドバイスをさせていただいてます。パン教室が一緒だったご縁で、お店をはじめる時などに相談に来てくださっていて、今年3年目を迎え何か変化を!ということで声をかけていただき3/14から変わるメニューを一…

七穀ベーカリー

先日のイベントで一緒になった、七穀ベーカリーさん。食材にこだわっていて、勉強になることばかり!インターネットでも買えるそうですが、おけいはんに乗って、香里園のお店まで行ってみたいなー飛び出すパン屋 七穀ベーカリー

かふぇ まの間

阪急 曽根駅から徒歩15分くらいのところにあるかふぇ まの間さんは天然酵母パンと無農薬野菜をつかったランチが食べられるお店です。同じパン教室に通っていたご縁で少しだけメニュー構成などのコーディネートをさせていただくことになりました。メニュー開…

シサム工房

フェアトレードの物を扱っているシサム工房さんには手仕事の物もあります。あたしは、O.D.R.Fさんの靴をセミオーダーしました。カタログから、形と色を選んで約1ヶ月くらいで完成。履き心地もとても良くて、すぐに足に馴染みます。次はレースアップの靴をオ…

みくり食堂

大好きな池田のみくり食堂さんへ。ここのご飯は、本当においしい!新鮮なお野菜がたっぷりでココロもカラダもニコニコになれちゃいます♩店主の人柄も素晴らしくて、いつ来ても温かな空間でおいしいご飯を食べられるんです。出店などで、お休みされることもあ…

無農薬野菜

ただいま、我が家にはたくさんのお野菜が!毎週水曜日に中崎町の410さんで、12:40頃から約30分ほどオーガニッククロッシングさんが無農薬野菜を販売しに来ています。今回は、ターサイとキク芋を購入。他にも、お茶や調味料なんかも揃っています。この日は、…

amijok

松本でおすすめのカフェと言えばamijok!松本のおいしい水でネルドリップで淹れてくれるコーヒーがとてもおいしい!そして、マフィンも季節の果物などが入ってボリューム満点です。スコーンもおいしい!松本の作家さんがつくったカップなども扱っていてそう…

喫茶ヤマとカワ & 和花苗

長野市にある 喫茶ヤマとカワは、焙煎もお店でしていて無農薬のコーヒーも味わえるお店。空間も素敵で自分たちでリノベーションした一軒家カフェ。お店ができるまでも本になっていてはじめはこんなだったのねと知ることができます。喫茶ヤマとカワそのお隣に…

organic burger kitchen

心斎橋のOPA 1Fにできた、organic burger kitchenさんへ店内は広々で、裏通りに面していてざわざわはしているけど、割と居心地の良い空間です。メニューも、お肉を使ったもの・大豆ミートを使ったもの・野菜だけのものといろいろ選べます。コールドプレスジ…