tokkikki

なるべくカラダに優しいものを選んで、お料理やお菓子をつくっています。WSなど暮らしをたのしむ提案も◎

お菓子

6月

はっ!気づけば今日で6月も最後。先週は夏風邪で、ずーっとおとなしくしていました。そのおかげで元気になりましたよ。最近流行っているそうで、みなさんは大丈夫かな?お気をつけくださいね。5.6月は、いろんなコトがあって本当にあっちこっち動いていて、…

今週

今週は、十三にあるカフェスロー大阪でおやつとごはんプレートをつくらせていただきます。ごはんプレートは、季節のお野菜を使ってどちらもveganになります。スローな夕食会は、梅シロップをつくるそうですよ。他にも丹波写真を見たり、のんびりした会になり…

しあわせな日

土佐堀のギャラリー ondoさんで行われた陶作家 西野詩織さんのWS湖の欠片のアクセサリーをつくるとてもとてもたのしい時間でした。WSにも参加させていただいて、あたしもひとつ湖の欠片をつくりました。釉薬まで塗って、完成まで1ヶ月わくわくの日々です。WS…

西野詩織さん

湖の欠片のアクセサリーをつくるWS6/6(土) 土佐堀のondoさんで西野詩織さんのさんのミニ展示とWSがあります。そのWSのお茶の時間にお茶菓子を担当させていただきます◎今日は朝から試作。先日、ご本人とお会いして、作品も見せていただいてイメージが湧きまし…

うつぼバザール

本日、うつぼ公園近くで開催されるうつぼバザールに出店します◎うつぼ公園で開催されているバラ祭りも気になるね。お散歩がてら、うつぼ公園界隈いかがですか?tokkikkiは.三輪ビル1Fです。ケーキもクッキーもありますよ。お待ちしております◎

5月の出店予定

・17日(日) COCHI CAFEさん 谷六ママとこどもたちと大人もごちゃまぜフリーマーケット!11:00〜17:00ちっこいおむすびと焼き菓子を販売いたします。http://cochicafe.com/wp/?p=876・23(土)〜31(日) photo gallery Saiさん 福島12:00〜19:00まどろみの島-UIS…

photo gallery Saiさん

まどろみの島-UISCE AGUS LOCH石田瑞穂(詩人)×赤阪友昭(写真家)2015.5/23(SAT)→5/31(SUN)OPEN 12:00-19:00/入場料500円(ワンドリンク+お菓子付き/小人 無料)photo gallery Saiフォトギャラリー・サイ〒553-0002大阪市福島区鷺洲2-7-1906-6452-0479http://pho…

ママとこどもたちと大人もごちゃまぜフリーマーケット!

ちっこいおむすび屋さん5/16(土)・17(日) 11:00〜17:00谷町六丁目のCOCHI CAFEさんで開催されるママとこどもたちと大人もごちゃまぜフリーマーケット!にちっこいおむすびとおやつを17日の日ようびのみ、出店します◯丹波の黒豆おむすびもつくろー!あとはど…

焼きいちごのタルト

とてもお世話になっている人のお誕生日に焼きいちごのタルトを贈りました。お豆腐とアーモンドのフィリングにスライスしたいちごとかぼちゃの種を並べて、チーズケーキのようなタルトの出来上がり♩喜んでいただけたようで、よかった◎大切な人のためにつくる…

ありがとうございます

ファンタスティックマーケットとK&R Designさんでのパリの蚤の市へお越しいただき、ありがとうございます◎お久しぶりの方や友だち、インスタを見て来てくださった方、タピエスタイルさんの出店の時にお友だちからtokkikkiのクッキーをもらって、おいしかった…

週末

今週末は、W出店させていただきます。そのために、せっせっと焼いていますよーほうれん草を入れて焼いたクッキーは、あら不思議!青のりっぽい味になりました。こちらは、ファンタスティックマーケットにもK&R Designさんへも持ってゆきます◯今回は、いろん…

W出店

急遽、28日W出店となります!福島にあるK&R DesignさんのEspeciallyのパリの蚤の市 × tokkikki's cafeに出店させていただくことになりました。店主さんがパリで買い付けてきた素敵なモノと一緒にパリをイメージしたお菓子を並べていただきます。28日のみW出…

4月の出店

4/7(火)靱公園の近くにある、かわいい雑貨屋さんシャトーダベイユさんの軒先でCOCHI CAFEさんと一緒に出店させていただきます◯tokkikkiは、優しいおやつを販売します。COCHI CAFE タカさんの顔パンは、めっちゃ大人気ですよー今日のチャイもおいしかった!4…

3/28 出店

3/28(土) 梅田のハービスエントで開催されるgrafさんのFANTASTIC MARKETに出店させていただきます。写真のは、先月タピエスタイルさんで出店させていただいた時のモノ。ちょっとバレンタイン仕様になってますので、少しラインナップを変えて焼こうかな。熊本…

終わりました!

2日間のタピエスタイルさんでの出店をたのしく終えることができました。ありがとうございます◎今回は、バレンタインギフト展の中のマルシェだったのでラッピングも可愛くさせていただきました。来月下旬にも梅田での出店を予定しております。もう少し、お子…

本日も

タピエスタイルさんでのバレンタインマルシェ最終日です。少し売り切れてしまったモノもありますが…・菜種油油をつかったミニマフィン2個セット・龍神村の柚子ケーキ・ほうじ茶ケーキ・シトラスチョコケーキバー・ナッツクッキー・カフェインレスコーヒーの…

バレンタインマルシェ

いよいよ明日、明後日南船場のタピエスタイルさんへ出店。今日は朝から、ずっとオーブンにがんばってもらってます。ekuboでも人気だった、ほうじ茶ケーキもココナッツシュガーを黒糖にチェンジして持って行きます。その他には、爽やかなレモンを効かせたチョ…

試作

2/14.15のタピエスタイルさんの出店に向けて日々こつこつ試作しております。濃厚なケーキは、たくさんあるでしょうから爽やかチョコレートケーキを持って行く予定。素材は、安心なモノを選んでいます。勤めていたオーガニックカフェから仕入れたりネットで探…

タピエスタイル

2/14(土)・15(日) 南船場にあるタピエスタイルさんのバレンタインマルシェに出店させていただきます。久々の出店でドキドキ。大切な誰かへのGiftを心を込めてつくらせていただきます◎バレンタインですが、チョコレートに特化せず色々な味にしようと思ってい…

りんごとレーズンのケーキ

母から送られてきた、サンふじとドライレーズンをコトコト煮てケーキにしました。あたしの実家は、長野の松本。家の周りには沢山のりんご畑があります。無農薬ではないんですが、見学もさせていただいた農家さんのりんご。ケーキにして、実家へありがとうの…