tokkikki

なるべくカラダに優しいものを選んで、お料理やお菓子をつくっています。WSなど暮らしをたのしむ提案も◎

出雲

出雲へ一泊二日の小旅行。はじめての出雲大社に感動!オープンで神聖な空気は心地よくてたくさんパワーをいただきました。次回は、朝から行きたいなー翌日は、出雲民藝館へ。住宅街の一角に、森のように木が生い茂っていてその中に米蔵だったという建物を利…

小豆島へ

はじめて冬の小豆島へ。小豆島と言えば夏!という感じなのですが実は、寒い冬にお醤油の仕込みがはじまったりお素麺づくりが行われていて、見どころ満載なのです。今回は日帰りだったので、真砂喜之助製麺所さんで手延べ素麺づくりとヤマロク醤油さんで木桶…

amijok

松本でおすすめのカフェと言えばamijok!松本のおいしい水でネルドリップで淹れてくれるコーヒーがとてもおいしい!そして、マフィンも季節の果物などが入ってボリューム満点です。スコーンもおいしい!松本の作家さんがつくったカップなども扱っていてそう…

喫茶ヤマとカワ & 和花苗

長野市にある 喫茶ヤマとカワは、焙煎もお店でしていて無農薬のコーヒーも味わえるお店。空間も素敵で自分たちでリノベーションした一軒家カフェ。お店ができるまでも本になっていてはじめはこんなだったのねと知ることができます。喫茶ヤマとカワそのお隣に…

小豆島へ

小豆島から帰って来ました。昨年、瀬戸内国際芸術祭の期間限定カフェ、ei CAFEで、夏と秋会期に住み込みでスタッフをやらせていただいたので小豆島には繋がりがたくさんあります。みんなが帰っておいでーと言ってくれるのでふらーっと遊びに行って来ました。…